Важно с точки зрения потребителя приемлем такой вариант или нет по вашему опыту работы с механическими замками.В моей практике такие замки стояли на дверях и особого раздражения не вызывали.Какие замки больше распространены левые или правые или же одинаково - как перчатки?Придется зеркальное отражение делать тогда.
По опыту раздражать будет. Одно дело, когда мастер убеждает, что всё это не важно, и он всегда так делает (если не умеет переставить, или не может достать нужного), другое дело, если можно будет сказать, что нехороший производитель их просто не делает (притом, что замок не дешёвый, и притом, что Вы рассчитываете на установку в новые двери) Хотя, скорее всего, махнут рукой на бронепластину, и будут ставить "правильно".
Правые распространены больше, но на это ставку делать нельзя. Считайте, практически одинаково.
А нельзя вместо зеркального отражения сделать съёмной бронепластину?