Скажу по порядку ведения спора

Алекс, Вы просто мантру читаете. На все убедительнын ответы Вы отвечаете "а если нормальная дверь", "а если идеально поставить" и т.д. И все, с чем несогласны - ярлыкуете "страшилкой". Это некорректно с точки зрения ведения дискуссии.
Уффффф.....

В чём некорректность? Давайте попробуем ещё разок;)
1. В двери не будет никакой росы или влаги а) отделка как минимум мдф 8мм со стороны помещения б) наличие тамбура. (некоторых случаях даже можно и без оного)
Двери с одним листом, без отделки..... даже и не беру во внимание. Там естественно будет скапливаться влага на поверхности металллиста.
И еще замечу, на отклик "ну, это же кухня!" и т.д. Одна из дверей, куда я в той ветке попросила поставить пенопласт вместо "экологически чистой минваты" - как раз из кухни.
Прошу прощения, ну тогда Вы попали ........

У Вас 100% будет появляться влага, не внутри двери, а на отделке со стороны помещения. Хотя конечно, если Ваш архиумный архитектор не предусмотрел сильную вытяжку, ну либо площадь кухни не вероятно большая, ну или дверь вторая стоит ещё т.е. соблюдено условие теплового тамбура )))
Да кстати, а Вы у кого двери заказывали, не интересовались наличием отверстий под слив влаги...)))) А то ведь ненароком металл проржавеет и сгниёт. ))
з.ы. АУ!!! производители!!! У кого есть дренажные отверстия, как на машинах? ))