Образование конденсата внутри дверного полотна возможно только при попадании внутрь полотна комнатного воздуха.
В данной теме ещё не обсуждался перепад давления с двух сторон двери и, как следствие, "сквозняк" из комнаты наружу.
Кубометр комнатного воздуха (25 градусов, отн.влажность 60%) выделяет при охлаждении до нуля примерно 10 грамм воды.
Через отверстие 1 кв.см. при скорости ветра 1 м/с за сутки пролетает 8.64 кубометра воздуха, выделив внутрь дверного полотна 86.4 грамм воды. Ну, может воздух не до нуля охладится и скорость ветра поменьше... Но пренебрегать нельзя.